Diferencias

Al contrastar las definiciones de restaurante y cafetería, podemos apreciar las siguientes diferencias: En la cafetería:  El servicio se realiza principalmente en barra;  Se ofertan platos de elaboración sencilla;  El horario de servicio se mantiene mientras permanezca abierto el establecimiento;  No es requisito imprescindible que el cliente deba consumir algún tipo de alimento sólido;  El servicio es rápido. Las cafeterías se clasifican en distintas categorías, según sus instalaciones y servicios. Así, la Ordenación Turística las clasifica en tres categorías: especial, primera y segunda, cuyos distintivos son 3, 2 y 1 taza respectivamente Si en las Cafeterías, es el número de tazas el distintivo de clasificación, en los Restaurantes

Cafeteria

Cafetería

Restaurante.

Definición, caracterización y modelos de organización de sus diferentes tipos.Definiciones Restaurante, según la ordenación turística de restaurantes (Orden del 17 de marzo de 1965), en su Artículo 1º queda definido como: "aquellos establecimientos, cualquiera que sea su denominación, que sirvan al público, mediante precio, comidas y bebidas, para ser consumidas en el mismo local".". Es una definición muy amplia por lo que dispone

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Imagenes brigada

Primer Maitre

Maitre y jefes de rango 

Bar

Un bar (del inglés bar, barra) es un establecimiento comercial donde se sirven bebidas alcohólicas y no alcohólicas y aperitivos, generalmente para ser consumidos de inmediato en el mismo establecimiento en un servicio de barra.

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