Cafetería
según la ordenación turística de cafeterías la define como:
"Aquellos establecimientos, cualquiera que sea su denominación, que
además de helados, batidos, refrescos, infusiones y bebidas en general,
sirvan al público mediante precio, principalmente en la barra o mostrador
y a cualquier hora, dentro de las que permanezca abierto el
establecimiento, platos fríos y calientes, simples o combinados, confeccionados de ordinario a la plancha para refrigerio rápido".
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